わかば堂

野草やハーブを使ったお茶１０８０ｰ（２０g）今回は長崎、大村で自然栽培されたホーリーバジル。豊潤な香り、リラクゼーションに最適です。紅茶などに少し混ぜるのもおすすめ。

商品紹介真菰茶

真菰茶１０８０ｰ（１３ｇ）長崎、大村で自然栽培で育てた在来の真菰を乾燥させました。飲む直前に焙煎し、その焙煎香に包まれる時も至福です。ポットで煎じて飲むことをお勧めします。

小麦との戯れセット 3200- 九州産小麦、長崎産天然塩、国産米油を使い、極力優しい素材で作りました。その時々で、スコーン、クッキー、小麦粉を使った焼き菓子を3種お届けします。例）小さめおつまみスコーン10個、素朴クッ …

カフェわかば堂　長崎出島店　Facebookページ当店のお知らせなどを配信しております。

何だか少しずつですが、何かが産まれる気配が強くなってきました。古くなったものでも手を加えて使わせていければと思います。素朴な空間に乾燥マシーンが！天日で干した後の最後の一押乾燥を行います。写真はホーリーバジルの花芽 …

　お茶の名産地嬉野にて40年以上無農薬でお茶を作り続けている太田重喜製茶工場。そちらの和紅茶に長崎県産の無農薬で育てたホーリーバジルの主に花芽を乾燥させ、豊潤な芳香のホーリーバジルティに仕上げました。ティーパック　2g …

その時々で、スコーン、クッキー、小麦粉を使った焼き菓子を3種お届けします。例）小さめおつまみスコーン10個、素朴クッキー20枚、大きいスコーン6個３〜4名さまでお楽しみいただけます。保存料不使用、オーダーいただいた …